Летняя кухня: удобство и комфорт



В жаркий летний день даже и близко не хочется подходить к плите, чтобы приготовить покушать. Поэтому все чаще мы начинаем перекусывать на ходу бутербродами, фастфудами, вместо того, чтобы съесть полезный обед. Если вы являетесь обладателем частного дома или у вас есть дачный домик, то вам повезло. Можно обустроить прекрасную летнюю кухню во дворе или в саду и наслаждаться процессом приготовления пищи на свежем воздухе.

Разновидности летней кухни

Разнообразие летних кухонь великое множество, но, в общем, все они делятся на две группы:

  1. Закрытые.
  2. Открытые.

Если соорудить открытую кухню, то вам вообще не понадобится сооружать стены. Можно оборудовать только навес на случай непогоды. К открытому типу относятся и кухни, у которых имеются три стены и крыша. Конечно же, понятно, что закрытая постройка более практична, ее можно при желании использовать и зимой. Строительного материала, соответственно, понадобится гораздо больше.

Где построить летнюю кухню?

Если вы решили на даче или во дворе частного дома построить летнюю кухню, то надо обратить внимание на безопасность и удобство расположения. Надо расположить сооружение таким образом, чтобы оно находилось как можно дальше от легковоспламеняющихся растений или построек. Надо строить кухню вдали от туалета и мусорной ямы, чтобы неприятные запахи не испортили все настроение. На этом пространстве предполагается использования бытовой техники: чайник, холодильник. С этой целью надо предусмотреть легкость подведения воды, электричества.

Располагайте кухню в тени деревьев, чтобы не пришлось готовить под палящими лучами солнца.

Стоит также подумать о расположении других мест отдыха, надо, чтобы они были неподалеку. Тогда будет удобно угощать своих гостей только, что испеченным пирогом или булочками. Основная постройка дома, зона отдыха и кухня должны быть связаны между собой дорожками с твердым покрытием.

Тогда не придется в дождливую погоду шлепать по грязи. По бокам можно оборудовать клумбы с декоративными цветами, которые будут радовать ваш взгляд всякий раз, когда вы будите проходить мимо.

Сооружение летней кухни

Если вы уже решили, из какого материала будет ваша летняя кухня, то можно приступать к ее возведению. Первым делом надо выбрать ровный участок, немного с уклоном, чтобы вода не застаивалась. Если вы делаете постройку без стен, то, естественно, вам фундамент не понадобится. Придется вырыть небольшой котлован, засыпать песком, утрамбовать и уложить плиткой, кирпичами, это и будет пол вашей кухни.

Если вы строите закрытую кухню, то необходимо предусмотреть основательный фундамент.

При строительстве кирпичных стен необходимо иметь представление о том, как правильно уложить кирпич, чтобы стены не развалились от дуновения сильного ветра. Будет гораздо быстрее, если вы построите стены из деревянных бревен, соединенных между собой. Крыша должна быть в обязательном порядке, независимо от того, какая кухня – открытая или закрытая. В противном случае при малейшей непогоде и маленьком дождичке, ни о какой готовке не может быть и речи.

Если предполагается использовать это помещение и зимой, то надо позаботиться о теплоизоляции.

Обустройство летней кухни

На летней кухне бывает вполне достаточно оборудовать гриль или мангал. Если у вас есть желание, то вполне возможно оборудовать здесь и другие приспособления для комфортного приготовления пищи. Особый стиль придает кухне натуральная деревенская печь. Ни с чем невозможно сравнить вкус и аромат пищи, приготовленной в русской печке. Настоящий деревенский колорит. Если вы захотите приблизить комфорт к городским условиям, то надо провести все коммуникации, и тогда будет возможным поставить не только газовую плиту, но и другие бытовые приборы.

Если помещение закрытое, то в обязательном порядке надо оборудовать хорошую вентиляцию, чтобы не вдыхать дым от печи. Для удобства работы на летней кухне надо развесить шкафчики, полочки, поставить несколько столов, тогда все всегда будет под рукой. Обязательно надо предусмотреть место отдыха для хозяйки, на случай, если она захочет передохнуть в перерывах между приготовлением пищи. Не последнюю роль играет освещение. Если кухня открытая, то днем большое значение играет естественный свет, а вот на закрытой и днем может понадобиться искусственное освещение.

Дизайн летней кухни

Оформление этого уголка на вашей даче полностью зависит от вашей фантазии и желания. Начинать надо с отделки, в этом вопросе лучше отдать предпочтение натуральным материалам, это и естественно, ведь кухня располагается на лоне природы. Пространство не надо загромождать мебелью и ненужными вещами. Центральным элементом любой кухни является огонь, именно он и может стать изюминкой интерьера летней кухни.

Летняя кухня на даче

Можно оборудовать очаг в центре и любоваться первобытным источником тепла. Не последнюю роль играет место для потребления пищи.

Прекрасный вариант стол и вокруг него стулья, а можно немного пофантазировать и оборудовать место согласно восточным традициям. Там едят, сидя на полу на шикарных коврах, рядом стоит невысокий столик, на который расставляется еда. Для удобства и мягкости можно разбросать много подушек. Если подойдете с выдумкой и любовью к оформлению этого места, то у вас получится самое любимое место для всей семьи.