Оформление и дизайн угловой кухни



Планировка кухни считается очень важной и одновременно сложной задачей, так как необходимо правильно и точно сопоставить технические возможности существующего пространства с требуемыми функциональными, эргономичными и эстетичными характеристиками. Оптимальной для помещений любой площади считается угловая или как её ещё называют Г-образная планировка, организацией и дизайном которой мы и займёмся далее.

Преимущества угловых кухонь

Под угловой планировкой принято подразумевать расположение основных элементов кухонного гарнитура и бытовых приборов вдоль двух смежных стен. К особенностям такого решения и одновременно его достоинствам можно отнести следующие моменты:

  1. компактность угловых кухонь позволяет рационально использовать отведённое под рабочую зону пространство, что особенно актуально при небольшой площади помещения;
  2. при таком подходе наиболее просто организовать так называемый классический рабочий треугольник, то есть разместить холодильник, мойку и плиту на расстоянии, максимально приближенном к комфортным условиям их использования;
  3. так как кухонный гарнитур занимает лишь две стены, можно легко провести зонирование пространства и организовать полноценную обеденную зону;
  4. задействование угла достигается за счёт современных выдвижных и навесных ящиков, а также возможности размещения мойки или варочной поверхности;
  5. стены выполняют важную функциональную роль, так как благодаря их использованию, количество шкафов, полок и бытовых приборов может достигать полного соответствия с индивидуальными потребностями.
Как нарисовать проект угловой кухни.

Особенности организации рабочего пространства угловой кухни

Как уже упоминалось ранее очень важно правильно создать треугольник, то есть разместить зоны хранения продуктов, их предварительной подготовки и непосредственной тепловой обработки на примерно равном и максимально приближенном расстоянии друг от друга, но при этом учитывать наличие необходимой рабочей поверхности между ними. При оформлении и организации угловой кухни следует обратить внимание на такие её составляющие, как:

  1. Кухонная мойка. Расположенная в углу раковина, действительно, считается очень эргономичной, но лишь в том случае, если над ней отсутствуют навесные шкафы или используется специальный выступающий примерно на 30 см угол гарнитура;
  2. Варочная поверхность и духовой шкаф. Эти бытовые приборы с целью безопасности желательно не устанавливать прямо у входа на кухню. Также не рекомендуется располагать печь непосредственно у окна, но если такое решение всё же было принято минимальное расстояние между стеной и варочной поверхностью должно быть не менее 0,4 м;
  3. Холодильник. При выборе холодильника, как исключительно бытового функционального прибора, следует учитывать его расположение и стилистику помещения. Так, если он выступает частью и соответственно продолжением кухонного гарнитура, его внешний вид не должен выбиваться из общей композиции. В случае когда приходится нарушить правило рабочего треугольника и устанавливать холодильник, обособлено, следует помнить, что тогда нарушается разделение рабочей и обеденной зоны;
  4. Освещение. Лучше всего для угловой кухни задействовать одну стену с окном, которое обеспечит естественным светом рабочую поверхность. Также стоит использовать отдельное искусственное освещение для зоны отдыха и зоны приготовления пищи. В последнем случае оптимальным вариантом будет монтаж светильников прямо в навесные шкафы;
  5. Шкафы и полки. Использовать две рабочие стены в угловой кухне действительно нужно по максимуму, но, не забывая о правильном подборе шкафов и полок, являющихся частью гарнитура. Так, лёгкости и непринуждённости задействованному пространству придаст остекление и полки открытого типа;
  6. Кухонный островок и барная стойка. Угловая планировка в сочетании со свободными метрами позволяет установить кухонный островок или, примыкающую к одному концу кухонного гарнитура, барную стойку. И первый, и второй вариант может не только расширить рабочую зону, но и в малогабаритных кухнях заменить обеденный стол.

Дизайн мойки может быть совершенно разнообразным, главное, помнить, что при необходимости экономить каждый сантиметр свободного пространства наиболее целесообразно встраивать раковину круглой формы.

Стили интерьера угловой кухни

Угловая кухня может быть выполнена в совершенно любом стиле, поэтому ограничений, современная дизайнерская мысль, по этому поводу никаких не выставляет. Всё зависит исключительно от личных предпочтений владельцев такой кухни и, конечно же, технических параметров самого помещения. Так как, например, классические стили, в частности, ампир, барокко, рококо, а также такие направления, как кантри и лофт воссоздать в малогабаритной кухне будет достаточно трудно.

Монтаж кухни. Мастер-класс. Фильм второй.

При оформлении классической угловой кухни главной сложностью является гармоничная адаптация современной бытовой техники, без которой сегодня просто не обойтись. Чаще всего для решения этой задачи используется один из двух способов. Первый, наиболее простой, но одновременно и дорогостоящий заключается в стилизации приборов. Вытяжку представляют в виде дымохода, плиту декорируют под печь, а всю остальную технику скрывают в шкафах кухонного гарнитура. Второй способ заключается в комбинации канонов классики и достижений современного мира, что очень трудно сделать без квалифицированного дизайнера.

Кухня в классическом стиле – это, прежде всего, роскошь, поэтому особая роль отводится дорогой отделке, красивым массивным люстрам и мебели, олицетворяющей ту или иную эпоху.

Направления стиля кантри, в частности, такие, как прованс, шале, тосканский и прочие довольно часто используют в интерьере кухни, в том числе и угловой. Главное, придерживаться определённых деревенских сюжетов свойственных той или иной местности, воплощённых в натуральном дереве, цветочных мотивах, этнической посуде, текстиле и подлинном уюте.

Вписать все современные предметы быта без ущерба выбранной стилистике можно посредством современных направлений в дизайне интерьера, таких, как минимализм, функционализм, хай-тек, контемпорари, фьюжн и т. д.

Угловая кухня для многих может стать идеальным решением, позволяющим в полной мере воплотить в жизнь разнообразные дизайнерские идеи и задействовать существующее пространство, придав ему столь нужную функциональную значимость.